Begali Recioto della Valpolicella Classico DOCG Tagaro Deze mooie witte wijn heeft

Deze mooie witte wijn heeft 6 maanden op de lie (gist) gerijpt

De Aglianico druiven voor deze monocépage komen van gemiddeld 20 jaar oude wijnstokken

een mooie witte wijn van Pietro Zardini

Een heerlijke rode wijn voor mij een mooi stuk vlees

Begali Recioto della Valpolicella Classico DOCG Tagaro Deze mooie witte wijn heeftDe naam van deze zoete rode wijn is de afgelopen eeuw spontaan ontstaan onder de Veronese wijnmakers. De naam komt van het woord recia (oor), uit het lokale dialect, die het buitenste deel van de druiventrossen aangeeft. Deze trossen worden het meest blootgesteld aan de zon en worden gebruikt om deze wijn te produceren. De Recioto della Valpolicella wijn vereist speciale aandacht en toewijding. Om te beginnen worden de druiven tijdens de oogst met